أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية زيادة الكميات المطروحة من اللحوم السودانية المبردة، في كافة المنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، ومعارض وشوادر اهلا رمضان بكميات ضخمة من خلال الشركة المصرية للحوم والدواجن، والتي يتم ضخها لتلك المنافذ عبر المجزر الآلي بالبساتين التابع للشركة.
التموين: وصول 25 ألف طن شحنات دواجن برازيلي مجمدة خلال أسبوع
وأكد الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، أن الاحتياطي الاستراتيجي من كافة السلع يكفي مدة تصل إلى 12 شهرا، ويتم توفير اللحوم السودانية الطازجة بسعر 165 جنيها للكيلو الواحد.
وقال العميد محمود السعدني العضو المنتدب الرئيس التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن، إنه يتم طرح متوسط يومي من 25 إلى 30 طن من اللحوم بالمنافذ التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية تتفاوت ما بين 70 إلى 80 طنا يوميا، موضحا أنه يتم استلام تلك الكميات من خلال محجر توشكى الذي يسع لـ30 ألف رأس.
وأضاف السعدني خلال جولة تفقدية على المجزر الآلي في البساتين التابع للشركة، أن محجر توشكي يتبع أعلى مستويات الإجراءات البيطرية، حيث يتم الكشف على الذبيحة قبل الذبح، ويتم الكشف البيطري عليها من خلال لجنة من الهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة.
وأوضح أنه يتم الكشف على الذبيحة مرة ثانية بعد الذبح، ثم يتم نقلها من محجر توشكى في سيارات مبردة للمجزر الآلي في البساتين، ليتم الكشف عليها مرة ثالثة للتأكد من خلوها من أي أمراض.
وأشار السعدني، إلى أن محجر توشكى يوجد به حاليا ما يقرب من 10 آلاف رأس، ويتم استعاضة ما يتم ذبحه بشكل دوري، مؤكدًا أنه يتم الكشف البيطري على الماشية في السودان وفي توشكى وفي مجزر البساتين، من خلال أطباء بيطريين، وذلك للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، مضيفًا: يتم شحن اللحوم السودانية المبردة من محجر توشكى للمجزر الآلي في البساتين بالقاهرة خلال 24 ساعة، ويتم صرفها بشكل دوري لمنافذ المجمعات الاستهلاكية وشوادر ومعارض أهلا رمضان.
وأكد أن الشركة المصرية للحوم والدواجن يتبعها أسطول من السيارات المبردة بعدد 42 سيارة، تتراوح سعة السيارات من 2 و4 و10 أطنان وحتى 25 طنا، وهي جاهزة للتوجه لأي منطقة داخل مصر، مضيفًا أنه يتم تغطية كافة احتياجات معارض أهلا رمضان من لحوم ودواجن وأسماك في جميع محافظات الجمهورية دون أي عجز في الكميات المطروحة في المعارض، ويتم أيضا طرح دواجن محلية وبرازيلية بسعر 65 جنيها للكيلو الواحد، وهي أقل من السوق المحلية بنسبة 50%، وطبقا لتوجيهات القيادة السياسية لتوفير اللحوم والدواجن بكميات ضخمة لكافة المنافذ.
وأكمل تصريحاته قائلا: طبقا لتوجيهات الدكتور علي المصيلحي وزير التموين والتجارة الداخلية، تم التعاقد على 25 ألف طن من الدواجن المجمدة البرازيلية، وسيتم استلام تلك الكميات خلال أسبوع، قبل شهر رمضان، والكميات تكفي شهر رمضان من خلال 1350 منفذا يتبع للشركة القابضة للصناعات الغذائية.
وأشار السعدني إلى أنه تم أيضا التعاقد على كميات تصل إلى 2000 طن من صدور وأوراك دواجن مجمدة برازيلية ستصل مع الرسالة الجديدة خلال أسبوع، ويتم طرح اللحوم والدواجن وفق احتياجات شركات المجمعات الاستهلاكية ويتم تغطية منافذ الشركة القابضة والتي تقل أسعارها عن السوق المحلية بنسبة 50%، موضحا أن الأسماك متوفرة بكميات كبيرة في منافذ الشركة المصرية للحوم والدواجن في 1350 مجمعا استهلاكيا، والأسماك الطازجة متوفرة ويتم ضخها يوميًا والأسماك المجمدة يوجد منها احتياطي يكفي مدة لا تقل 6 أشهر.
