٧ وجبات خفيفة و صحية يمكنك تناولها بين إفطار وسحور رمضان
“سناكس رمضانية خفيفة و صحية”
1 -حمص الشام :
يعتبر حمص الشام من الأطعمة المفيدة جدا حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم كما أنه غنى بالألياف الطبيعية الهامة للوقاية من الإصابة بالإمساك المزمن كما أنه يقلل من نسبة الكوليسترول في
الدم.
2 -الفشار :
يعتبر الفشار من أكثر الوجبات الخفيفة وسهلة التحضير. يحتوي الفشار على الكثير من الألياف الغذائية الصحية التى يحتاجها
الجسم، إضافة لذلك يحتوى أيضاً على مضادات للأكسدة ويقي من الكثير من الأمراض.
3 -المكسرات النيئة :
مثل اللوز، والفستق و عين الجمل و الفول السودانى و يُفضل أكل المكسرات نيئة وليست محمصة أو مالحة
لأنها تفقد جزء من فائدتها بالحرارة .المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، كما أنها غنية بالدهون الصحية و الأوميجا٣ .
4 -الشوفان مع الحليب والفواكه :
الشوفان هو واحد من أفضل الحبوب الكاملة والذي يمد الجسم بالكثير من الفوائد الصحية والجمالية. يمكنك
تحضيره مع لبن خالي من الدسم وإضافة ثمرة فاكهة واحدة إليه. طبق واحد من الشوفان في اليوم يساعدك على الهضم بطريقة صحية بعد إفطار رمضان، لإحتوائه على الألياف غير القابلة للذوبان فضلاً عن إحتوائه على فيتامينات ومعادن تعمل على ترطيب الجلد.
5 -الشكولاتة الداكنة “الشكولاتة الخام”:
تحتوي الشكولاتة الخام على نسبة قليلة جدا من السكر ، و تعتبر واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة
الطبيعية كما أنها تساعد فى عالج تساقط الشعر ومشاكل فروة الرأس، إلى جانب تنعيم البشرة و تحسين المزاج والمساعدة في فقدان الوزن.
6 -الفواكه الطازجة:
يمكن تناول الفاكهة كبديل صحى للحلويات والمعجنات. تحتوي بعض أنواع الفواكه على كميات كبيرة من المياه و التى يمنحك تناولها الشعور بالإمتلاء كما أنها غنية جداً بالفيتامينات .
7_زبدة الفول السودانى:
تحتوى زبدة الفول السودانى على كمية كبيرة من البروتينات ، وتناولها يقلل من السعرات الحرارية و يعزز من حرق الدهون .
د/مريم ميلاد
أخصائية طب الأطفال واستشارى التغذية العلاجية للأطفال جامعة Edmore الأمريكية
