مصر القاهرة – عمرو عبدالرحمن
عقدت #اللجنة_المصرية_لدستور_الأغذية اجتماعها الثاني لعام ٢٠٢٣ رقم 383 بمشاركة الأستاذ #محمود_بسيوني – المدير التنفيذي لغرفة الصناعات الغذائية والأستاذة مروة بدر – ممثل للهيئة القومية لسلامة الغذاء ومقررى اللجان الفرعية المنبثقة عن اللجان الفنية #الغذائية المشكلة بالهيئة ونخبة من الأساتذة الأكاديمين وممثلي الجهات الرقابية وأيضاً ممثلي الشركات العالمية.
وأكد الدكتور #خالد_صوفي رئيس مجلس إدارة هيئة المواصفات والجودة أن من أهم محاور #الدستور_الغذائي_المصرى هي اللجنة المصرية لدستور الأغذية وهي بيت الخبرة الفنية حيث رعي في تشكيلها تمثيل جميع #الجهات_المعنية ذات الصلة بالدستور الغذائي وأشار سيادته إلي أن ما تصدره الهيئة المصرية العامة للمواصفات والجودة يستند علي #العلم والأدلة العلمية الصحيحة والتي هي أساس العمل وصنع القرار بهيئة الدستور الغذائي الدولي حيث أن هيئة الكودكس الدولية تقوم باعداد #المواصفات_القياسية الدولية والخطوط التوجيهية بناءً على الأسس والبراهين العلمية والتحليل العلمي السليم وكذلك المشورة العلمية مع لجان الخبراء المتخصصة والمنظمات الدولية ذات الصلة.
كما تعمل الهيئة علي تعزيز #التعاون مع مختلف الجهات المعنية بمصر و لترسيخ مبادئ الدستور الغذائي في صنع القرار بما في ذلك الاستناد علي ما تصدره هيئة الدستور الغذائي الدولي من حيث اسس تقييم المخاطر وفقاً لسياسات الدولية المعتمدة لتقييم المخاطر.
والقي البروفسيور #صاموئيل_جودفروى محاضرة عن اعداد المواقف الوطنية في الدستور الغذائي (Codex) ، وتتضمنت المحاضرة أن اعداد المواقف الوطنية يتم وضعها بغرضين اساسيين :
1- لتمكين وفد الدولة من عرض موقف بلاده خلال اجتماع الدستور الغذائي (Codex) ذي الصلة
2- لوضع أساس علمي للتعليقات المكتوبة أو الشفهية التي سيتم تقديمها إلى هيئة الدستور الغذائي (Codex).
كما تتضمن جدول اعمال الاجتماع عرض عن تقرير الندوة الثانية للدستور الغذائي (Codex) والمؤتمر الدولي لسلامة الغذاء واللذان عقد في مدينة مسقط – #سلطنة_عمان خلال الفترة من 11-14 يونيو 2023 ،وأوضح بروفسيور صاموئيل جودفروى مقدمة عن المبادرة العربية للدستور الغذائي (Codex) وأهمية هذه المبادرة لتعزيز قدرات الدستور الغذائي (Codex)في المنطقة العربية
كما اشارت المهندسة #حنان_فؤاد مدير ادارة #المواصفات #الغذائية ونقطة اتصال الدستور الغذائي (Codex) والبروفسيور #صاموئيل_جودفروى الى التوصيات النهائية التي اسفرت عنها الندوة والتي تنحصر في ثلاث نقاط رئيسية تعزيز قدرات التعريف بمجال الدستور الغذائي (Codex) وبالمبادرة العربية للدستور الغذائي (Codex) و تعزيز التنسيق في المنطقة #العربية و دعم المشاركة في أعمال الدستور الغذائي (Codex)وتطوير أنظمة سلامة الأغذية في المنطقة العربية.
وأكد الدكتور #خالد_صوفي في نهاية الاجتماع علي أهمية التكامل والتنسيق بين الجهات المعنية ذات الصلة بالدستور الغذائي (Codex) من خلال المواقف الوطنية التي يتم اعدادها في ضوء الأسس العلمية السليمة والمتوافقة مع الدستور الغذائي الدولي (Codex) ..
.
.
حفظ الله مصر
